Тестомесильная машина HWJ-15

Это профессиональное оборудование, предназначенное для небольших и средних производств, фаст-фуд ресторанов, пельменных, ресторанов и других предприятий. HWJ серия тестомесов имеет следующие особенности: 1. Высокое качество исполнения; 2. Компактная конструкция, занимающая минимум свободного рабочего пространства; 3. Удобная выгрузка готового теста благодаря механическому опрокидыванию дежи на 90 градусов; 4. Простое управление одной кнопкой; 5. Легкая интеграция с любыми производственными линиями; 6. Низкий уровень шума; 7. Небольшой расход электроэнергии; 8. Простота и удобство ремонта. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, соответствующей санитарно-гигиеническим нормам. Дежа может быть изготовлена из крашеного металла с нержавеющим вкладышем. Дежу можно загрузить одним разом до 15 кг продукта. Месильный орган состоит из вала с установленными по периметру лопатками. На передней стенке установлены отсекатели теста (3 шт.), что позволяет замешивать различные виды теста, особенно жесткое. Модель HWJ-15 является оптимальной для приготовления различных видов теста, включая пельменное, манты, чебуреки и другие. Среднее время замешивания составляет от 5 до 15 минут, скорость вращения месильного органа - 50 об/мин. Производительность зависит от времени замешивания и особенностей теста и составляет от 90 до 150 кг/час. Технические характеристики: - Объем дежи: 30 литров; - Загрузка теста: 15 кг; - Механизм крепления чаши: несъемная дежа; - Механизм поднятия головы: неподъемная траверса; - Подходит для крутого теста: Да; - Напряжение: 380 В; - Ширина: 600 мм; - Глубина: 500 мм; - Высота: 800 мм; - Вес (без упаковки): 80 кг; - Страна-производитель: Китай.