Глазировочные, дражеровочные машины

ООО «Коринф инжиниринг» предлагает CHOCOTEMPER TOP и CHOCOTEMPER TOP-11 – инновационные настольные машины вместимостью 5,5 и 11 кг, идеальны для кондитерских, кафе-мороженых, гостиниц и ресторанов. Компактность и стандарт качества, не уступающий машинам Chocotemper больших размеров, позволяют приспособить Chocotemper Top к любым условиям. Chocotemper Top, настольная темперирующая машина, обеспечивает равномерную текучесть шоколада и прекрасное соединение кристаллов. Сильными сторонами настольной темперирующей машины ICB - технология Touch Screen, которая позволяет полностью держать контроль над производством шоколада, каркас и шнек из нержавеющей стали, гарантирующие максимальную прочность и эффективность. Темперирующая машина Chocotemper Top может быть снабжена настольным вибростолом для форм шоколада. Работу машин и образцы продукции можно увидеть на сайте.

Фирма «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание темперирующих машин для глазировки шоколадом или кондитерской глазурью, которые используются поверх печенья, пряников, тортов, пирожных, конфет и прочих кондитерских изделий и лакомств. Помимо вышеперечисленных функций, темперирующая машина способна изготовить конфеты и шоколадные плитки способом заливки в специальные формы. Процесс производства темперирующими машинами шоколадных конфет возможно автоматизировать при помощи специальных аксессуаров.У темперирующих машин наблюдаются различия, в зависимости от их производительности. Модульность позволяет использование их по отдельности или с туннелями охлаждения. Темперирующая машина Selmi Legend, ONE, Color, Plus, Futura, Top. Наш сайт http://www.italbake.ru/.

Почувствуйте всю роскошь Ваших возможностей при украшении кондитерских изделий на глазировочном оборудовании SELMI. Изысканная красота, изготовленных Вами сладостей, будет еще великолепнее с шоколадным декором, каждая деталь которого отразит безупречный вкус, используя возможности предлагаемого глазировочного оборудования. Продуманные технологии, проверенные временем и опытом итальянских мастеров фирмы SELMI позволят красиво исполнить все Ваши фантазии. К Вашим услугам ООО «Коринф инжиниринг» Наш сайт http://www.italbake.ru/

Фирма «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание машин для заполнения формы одновременно шоколадом и начинкой по заданному рецепту. Подача шоколада и начинки производится через два бака вверху машины, которые подключены и синхронизированы по температуре с двумя темперирующими машинами Color Ex.Производительность 20-60кг/ч.Технические данные: Габаритные размеры 1260х930х790мм Эл. мощность: 3,5 КВт, 380В Наш сайт http://www.italbake.ru/.

Фирма «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание машин для производства драже, покрытия их шоколадом орехов, сухофруктов. Машину изготовили из нержавеющей стали марки AISI 304. Скорость вращения барабана регулируется специальной электронной панелью управления. Имеет возможность установить подачу температуры как холодного, так и горячего воздуха воздуховодом. Шоколад в жидком виде может поддаваться автоматически спрей-системой. Предназначена для впрыска жидкого шоколада в полость бака. Модели Comfit и Comfit Maxi. Наш сайт http://www.italbake.ru/.

Автоматическая машина для производства трюфеля. На темперирующую машину (PLUS EX,Legend, Futura EX,TOP EX) устанавливается подающая вибрирующая лента, на которую выкладывается трюфель, проходя по ленте, он покрывается шоколадом и попадает в автоматическую машину для дальнейшей автоматической обсыпки крошкой. Машина оснащена системой подачи воздуха для удаления излишков шоколада. Позволяет использовать для обсыпки кокосовую стружку, сахарную пудру, дроблёный орех и т.п. Главное преимущество – безотходное производство, автоматизация процесса и чистота на вашем производстве. Характеристики: Производительность: 30 кг/ч Подключение: V. 220 single phase Kw. 0,6 Размеры: ширина 630 мм Глубина 1000 мм с держателем противней Наш сайт http://www.italbake.ru/.

Фирма «Коринф инжиниринг» предлагает поставку ChocoHot One и ChocoHot Two являются отсадочно-формирующими машинами для шоколада, разработанных для интегрирования в оборудование кондитерских, кафе-мороженых и шоколадных цехов. Машины помогают привлечь внимание заказчиков своим внешним видом и могут использоваться для наполнения вазочек и стаканчиков горячим шоколадом, реализации украшений и пр. Машины могут быть персонализированы благодаря широкому выбору насадок, позволяющих создавать самые разные эффекты. В несколько секунд можно заменить насадку и получить иное украшение, что позволяет сделать собственное кафе неповторимым в глазах посетителей. . Наш сайт http://www.italbake.ru/.

Фирма «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание машин которые позволяют автоматически наполнять формы шоколадом. Предназначена для автоматизированного производства корпусных конфет и плиточного шоколада, в том числе с начинкой. Работает в паре с темперирующей машиной модели Top EX. Скорость работы 8 форм в минуту. Оснащена вибростолом и автоматическими скребками с подогревом для очистки форм от излишков шоколада. Может быть подсоединена к холодильному туннелю. Технические данные   - Производительность 480 форм/час   - Габаритные размеры 1455х2160х1060мм Наш сайт http://www.italbake.ru/.

Фирма «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание виброцентрифуг для пустотелых шоколадных фигур. Изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI 304. Одновременное использование 4х держателей с двумя магнитными креплениями форм на каждом. Регулировка скорости вращения с помощью инвертера. Управление машиной осуществляется педалью. Максимальная загрузка одного держателя 3 кг. Размеры: 600х900х1300 мм. Мощность: 0,4 КВт. Производительность: при весе продукта 600 г – 25-30 шт/ч. Наш сайт http://www.italbake.ru/.

Для покрытия различных продуктов, таких как орехи, сухофрукты, цукаты, кондитерские изделия, зерна кофе и т.д., используется оболочка из глазури, помадных масс, сахара, витаминно-фруктовых смесей и других материалов. Устройство оснащено бесступенчатой регулировкой скорости с помощью частотного преобразователя, двухступенчатой планетарной передачей и возможностью изменения угла наклона барабана от 0 до 45 градусов. Барабан устройства полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Производительность оборудования составляет 60-80 кг/цикл или 150-200 кг/час. Машина является надежной, простой и удобной в эксплуатации. Технические характеристики: - Производительность: 150-200 кг/ч - Напряжение сети: 380 В - Мощность: 1.5 кВт - Барахан не подогревается газовыми горелками - Материал барабана: нержавеющая сталь VR-100 или медь VR100С (в зависимости от модели) - Система обдува отсутствует - Единовременная загрузка барабана: 60-80 кг - Диаметр барабана: 1000 мм - Скорость вращения барабана: 0-45 об/мин - Габариты: 1100x1300x1800 мм - Угол наклона барабана: 15-45 градусов - Вес: 250 кг - Гарантия: 12 месяцев.

Для покрытия различных изделий (орехи, сухофрукты, цукаты, кондитерские изделия, зерна кофе и т.д.) глянцевой оболочкой используются различные материалы, такие как сахар, различные виды глазури, помадные массы, витаминно-фруктовые смеси и т.д. Данная машина оснащена бесступенчатой регулировкой скорости с помощью частотного преобразователя, двухступенчатой планетарной передачей, возможностью изменения угла наклона до 45 градусов и полностью нержавеющим стальным барабаном AISI 304. Производительность машины составляет 60-80 кг за один цикл (150-200 кг в час). Машина надежна, проста и удобна в эксплуатации. Т Е Х Н И Ч Е С К И Е Х А Р А К Т Е Р И С Т И К И: - Производительность: 150-200 кг/ч - Напряжение сети: 380 В - Мощность: 1.5 кВт - Подогрев барабана газовыми горелками отсутствует - Материал барабана: VR-100 - нержавеющая сталь, VR100С - медь - Система обдува отсутствует - Единовременная загрузка барабана: 60-80 кг - Диаметр барабана: 1000 мм - Скорость вращения барабана: 0-45 об/мин - Габариты (ШхГхВ): 1100x1300x1800 мм - Угол наклона барабана: 15-45 градусов - Вес: 250 кг - Гарантия: 12 месяцев

В наличии имеется немецкая глазировочная машина Dedy, снабженная сеткой шириной 320 мм. Она отличается высокой производительностью и поставляется вместе с двухсекционным холодильным туннелем.