Тестозакаточные, формующие машины

Коринф инжиниринг предлагает широкий спектр оборудования для производства кондитерских изделий, с автоматическим и ручным управлением, таких как гриссини, трубочки, круассаны, печенье и другие кондитерские изделия.

В наличии имеется бывшая в употреблении, но восстановленная вальцовка для теста SEEWER RONDO. Это тип формовочных / панировальных машин. Ее размеры составляют высоту - 1000 мм, ширину - 600 мм и длину - 3000 мм. Возможность подключения - электрическая. Основной материал, из которого она изготовлена, - нержавеющая кислотоупорная сталь. Мы предлагаем большой выбор нового и бывшего в употреблении оборудования для мясо-колбасной промышленности, начиная от куттеров и клипсаторов, и заканчивая шприцами и термокамерами - для всех этапов мясопереработки и убоя. Звоните по указанному телефону!

Фирма ООО «Коринф инжиниринг предлагает итальянские линии “CANOL” для получения слоеных изделий ФОРНЕТТИ от 3 до 6 см «на один укус» - «мини –вкусняшки» с разнообразной начинкой – сырные, мясные, фруктовые, творожные. В составе линии все необходимое оборудование: тестомесильные машины, тестораскаточные машины для слоения теста с производительностью от 80 до 400 кг в час по готовым изделиям, рабочие автоматизированные столы для приготовления заготовок изделий, автоматические укладчики ( или полуавтоматические), камеры шоковой заморозки или печное оборудование, машины для упаковки готовых изделий. Наш сайт http://www.italbake.ru/

Danler предлагает модель формовочной машины, специально разработанную для формовки французских багетов, батонов и круассанов. Машина имеет корпус из стальных листов и раскаточные валики с покрытием из пищевой пластмассы, что предотвращает прилипание теста. Все движущиеся детали имеют герметичные сферические подшипники, а трансмиссия оснащена ремнями с двойными зубьями, что обеспечивает бесшумную работу и надежность машины. Загрузочная воронка оснащена концевым выключателем, чтобы обеспечить безопасность работника. Регулировка толщины и длины раскатки очень удобна. Подставка из стальных листов оснащена роликами для легкого перемещения. Машина комплектуется загрузочным бункером, входными и выходными ленточными конвейерами. Эта машина состоит из двух матерчатых лент с регулируемой скоростью и направлением движения. Путем регулирования диаметра и расстояния между лентами можно выпекать изделия весом от 50 до 1250 г и длиной до 700 мм. Технические характеристики: - Производительность: 1200 шт/час - Напряжение сети: 380 В - Мощность: 1 кВт - Габариты ШхГхВ: 960х1010х1080 мм - Вес тестовой заготовки: 50-1250 г - Длина тестовой заготовки: 700 мм - Вес: 285 кг

Машина для формирования багетов BakeBerry предназначена для производства тестовых заготовок для французских багетов, батонов и других цилиндрических заготовок длиной до 70 см. Благодаря удобному и портативному корпусу, она идеально подходит для использования в различных столовых, пекарнях и других общественных местах питания. Машина оснащена трансмиссией на ремнях с двойными зубьями, что обеспечивает бесшумную работу и надежность. Для обеспечения безопасности оператора загрузочная воронка оснащена концевым выключателем, который останавливает машину при легком нажатии на воронку. Удобная регулировка толщины и длины заготовки позволяет достичь желаемого результата. Машина имеет подставку из стальных профилей с колесами для легкого перемещения. Раскаточные валики из стали с пищевой пластмассой предотвращают прилипание теста. Все движущиеся детали смонтированы на сферических подшипниках с герметичным уплотнением. Машина использует высококачественный пищевой фетр. Технические характеристики включают производительность 1800 штук в час, мощность 0,55 кВт, размеры 1030х880х1480 мм, вес тестовой заготовки от 50 до 1800 г, длину тестовой заготовки 700 мм и общий вес 260 кг.

Путем формования заготовок предварительно округленного теста, машина производит короткие батоны длиной не более 28 см и массой до 350 г. На первом этапе работы, машина использовует сводимые вращающиеся валки диаметром 95 мм, чтобы раскатать заготовку из дрожжевого теста. На втором этапе, заготовка перемещается по конвейеру и соприкасается с верхним прижимом, что позволяет завернуть и докатить заготовку. Итоговая форма и размер изделия регулируются путем изменения массы заготовки, расстояния между валками и зазора между конвейером и верхним прижимом, которые обеспечивают финальное формование. Загрузочный бункер оборудован регулируемым устройством для центровки тестовых заготовок. Формовка происходит путем раскатывания теста между вращающимися валками и последующей заворачиванием и докатыванием заготовки на конвейере с верхним прижимом. Для регулировки конечной формы и размера изделия, можно изменять массу заготовки, расстояние между роликами и зазор между конвейером и верхним прессом, обеспечивающим финальное формирование, с помощью градуированных штурвалов. Загрузка заготовки и выгрузка готового продукта осуществляется с одной стороны. Конструкция конвейера предотвращает сползание транспортерной ленты во время работы. Многослойная бесшовная транспортерная лента обладает повышенной износостойкостью. Система блокировок обеспечивает безопасность персонала во время работы и технического обслуживания. Машина имеет 4 поворотных колеса, из которых 2 с блокировкой. Она также легко разбирается для очистки. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: - Тип оборудования для формирования батонов - Напряжение сети: 220/380 В - Мощность: 0.37 кВт - Габариты: 1000х530х1060 мм - Вес тестовой заготовки: 30-350 г - Диапазон проката: 1,5-15 мм - Ширина ленты: 330 мм - Ширина валков: 275 мм - Диаметр валков: 95 мм

Миратек предлагает тестозакаточную машину, которая предназначена для формирования батонных изделий. Эта машина позволяет работать с различными видами теста, что значит, что она может формировать заготовки как для хлебобулочных изделий, так и для хлеба для формы и тостера. Загрузочный бункер на этой машине оснащен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок, что обеспечивает их точное расположение. Также есть возможность простой регулировки высоты прижимающих плит. Валки верхней пары имеют рифли, которые помогают лучше удерживать заготовки для формирования. Транспортерная лента на этой машине многослойная и бесшовная, что делает ее более износостойкой. Дизайн конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы. Ниже представлены основные технические характеристики машины: - Производительность: 2000 шт/час - Напряжение сети: 220/380 В - Мощность: 0.75 кВт - Габариты: 1390х660х1060 мм - Вес тестовой заготовки: 70-900 г - Диаметр валков: 89 мм - Вес: 220 кг

Машина для закатки теста BakeBerry предназначена для формирования небольших тестовых заготовок при производстве мелких хлебобулочных изделий, таких как рогалики и булочки для хот-догов. Она широко используется как на больших хлебозаводах, так и в небольших пекарнях. Технические характеристики машины следующие: - Напряжение сети: 220 В - Мощность: 0,75 кВт - Ширина валков: 600 мм - Вес: 155 кг

Технические характеристики: - Напряжение: 380 В - Масса заготовки: от 50 до 2000 г - Мощность: 0,75 кВт - Производительность: 1800 шт/ч - Вес заготовки: 50-2000 г - Длина багета: 150-700 мм - Ширина рабочей поверхности: 700 мм - Габаритные размеры: 958x729x736 мм - Вес: 216 кг - Производитель: Altuntop - Страна-производитель: Турция - Гарантия: 24 мес. Багетоформующая машина БАГЕТОФОРМУЮЩАЯ МАШИНА ALTUNTOP используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок типа "багет", плетеных изделий типа "халы" и изделий типа "рогалик". После округления рекомендуется предварительная расстойка тестовых заготовок для получения высококачественной продукции. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали, валки изготовлены из полимера с высокой антиадгезионной способностью, а транспортерные ленты изготовлены из полушерстяного полотна. Машина может быть установлена на полу с подставкой на колесных опорах или без подставки на столе. Основные характеристики: - Производительность: 1800 шт/ч - Вес заготовки: 50-2000 г - Длина багета: 150-700 мм - Ширина рабочей поверхности: 700 мм - Габаритные размеры: 958x729x736 мм - Мощность: 0,75 кВт - Вес: 216 кг

Тесто, которое выходит из расстойки и поступает на формовщик, сначала раскатывается в виде лепешек, после чего подается на конвейер. Проходя через пресс-подушку, тесто приобретает окончательную форму. Благодаря прочному и надежному конвейеру, а также регулируемым вальцам, тесто может быть раскатано любой толщины. В наличии две модели формовщика – одна с одной пресс-подушкой и другая с двумя. Также есть новая модель ATF 1, которая имеет одну пресс-подушку и новую систему регулировки. Корпус и все детали, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей пищевой стали. Формовочная машина для батонов предназначена для придания замешенному тесту формы батонов. Процесс формовки батона в такой машине происходит следующим образом: округленное тесто, прошедшее расстойку, раскатывается в виде лепешек. Лепешки, толщина которых может быть отрегулирована, перемещаются на конвейер и проходят через пресс-подушки. В зависимости от модели формовщика, в нем может быть одна или две пресс-подушки. Пресс-подушки придают тесту нужную форму батона. Все элементы машины, которые контактируют с тестом в процессе формовки батонов, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Главные преимущества автомата для формовки батонов: - создание батонов с одинаковыми размерами, весом и формой; - формирование батонов практически любого размера; - увеличение производительности предприятия (один автомат может выпустить до 2000 батонов за час); - замена ручного труда; - экономичность. Использование регулируемых сдавливающих цилиндров в автомате для формовки батонов позволяет расширить ассортимент продукции. Оборудование оснащено колесами, что облегчает его перемещение и установку на рабочем месте. Конструкция аппарата обеспечивает бесшумную и безвибрационную работу, а также простоту использования и обслуживания. Автомат для формовки батонов может использоваться как на малых производствах (пекарнях, столовых, супермаркетах, ресторанах), так и на крупных хлебозаводах. Для его работы и обслуживания требуется один оператор. Технические характеристики: МОДЕЛЬ ATF 2/​FF 2 T ATF 2/FF 2 C ATF 4/FF 4 T ATF 4/FF 4 C Максимальная ширина теста (мм) 400 400 400 400 Максимальная толщина теста (мм) 100 100 100 100 Вес готовых тестовых заготовок (гр) 40-1000 40-1000 40-1000 40-1000 Регулировка высоты подушки есть есть есть есть Регулировка краев тестовых заготовок есть есть есть есть Производительность (шт/час) 1500-2000 1500-2000 1500-2000 1500-2000 Максимальная высота подачи теста (мм) 1210 1210 1210 1210 Максимальная высота забора теста (мм) 720 720 720 720 Количество вальцов (шт) 2 4 2 4 Количество пресс-подушек (шт) 1 2 1 2 Длина пресс-подушки (мм) 920 640+490 920 640+490 Ширина ленты (мм) 420 420 420 420 Длина (мм) 2030 2300 2030 2300 Высота (мм) 1275 1275 1380 1380 Ширина (мм) 620 620 620 620 Вес (кг) 210 234 240 264 Мощность мотора (кВ) 0,55 0,55 0,55 0,55

Тестозакаточная машина Danler предназначена для создания батонных изделий и идеально подходит для использования в малых и средних пекарнях. Машина оснащена двумя формовочными головками и двумя закаточными плитами. Благодаря своей современной конструкции и высокому качеству сборки, она не уступает аналогичному оборудованию, выпускаемому ведущими европейскими странами. Машина также предоставляет широкие возможности для регулировки центровки заготовок, зазоров и т.п. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали, а рабочие поверхности - из специальных материалов, которые облегчают работу с продуктами. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: - Производительность: 2500 шт/час - Мощность: 0,75 кВт - Габариты (ШхГхВ): 700х2250х1200 мм - Вес тестовой заготовки: 100-1200 г - Ширина ленты: 400 мм - Вес: 280 кг

Машина для закатки теста GLIMEK MO-671, в отличном рабочем состоянии, доступна для приобретения. Пожалуйста, для получения подробной информации свяжитесь с нами по телефону.