Тестомесильная машина мтм-65мн 1.5 кВт

Тестомес типа МТМ-65МНА относится к тестомесильным машинам периодического действия, от аналогов он отличается съёмной дежой. Данный тестомес предназначен для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, бараночного, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Тестомесильная машина применяется в хлебопекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а также в точках быстрого питания «fast food». Конструкция тестомесильной машины проста: неподвижная платформа с двигателем и редуктором, съёмная дежа, и месильный рычаг. Смешивание теста в машине происходит за счет одновременно совершаемых вращения дежи и возвратно-поступательного вертикального движения месильного рычага. Такой принцип работы способствует эффективному замешиванию теста даже густой консистенции по всему объему дежи. Продолжительность замеса задаётся с помощью реле времени. Цилиндрическая дежа изготовлена из пищевой нержавеющей стали и имеет рабочий объем 40 литров. Технические характеристики: Вместимость дежи, л - 60 +3 Производительность, кг/час - 240 Среднее время замеса теста нормальной консистенции, кг/мин - 40/6 Среднее время замеса крутого теста, кг/мин - 20/6 Мощность привода, кВт - 1,5 Количество скоростей раб. органа - 1 Габаритные размеры, мм, не более:   -длина - 750   -ширина - 540   -высота - 1165 Масса без дежи, не более, кг - 155 Масса с дежой, не более, кг - 168 Дежа из нержавеющей стали, вращающаяся, сменная. Новый, гарантия.