Дымогенераторы REX-POL

Мы являемся официальными дистрибьюторами компании REX-POL на территории России и СНГ. Мы предлагаем новое оборудование от фирмы REX-POL. Наш дымогенератор представляет собой герметичное устройство, которое работает автоматически. Он производит коптильный дым путем сжигания сухой щепы со влажностью менее 12% при температуре 360°C. Дымогенератор обеспечивает постоянный контроль над температурой тления щепы, что позволяет получать высококачественные продукты с блеском благодаря использованию сухого дыма с температурой до +54°C. Оборудование также оснащено автоматической системой пожаротушения, которая работает по сигналам датчиков температуры дыма и уровня щепы, что позволяет его использовать без непрерывного контроля со стороны персонала. Выбор древесины для тления имеет важное значение для цвета конечного продукта. Дубовая или ольховая щепа придают продукту золотисто-желтый или коричневый цвет. Наша фирменная щепа REX-POL из ольхи, бука или их смеси с устойчивым размером гранул и влажностью позволяют контролировать процесс тления и поддерживать постоянную влажность и температуру дыма, сохраняя весь аромат натурального дерева. Конструкция нашего дымогенератора REX-POL позволяет его адаптировать к любым коптильно-варочным и климатическим камерам, доступным на рынке. Также мы предлагаем технологии жидкого дыма REX-POL, которые не выбрасывают вредные вещества в атмосферу (нет смолы и золы). Звоните по указанному телефону и заказывайте дымогенераторы REX-POL! Наша компания всегда имеет в наличии большой выбор оборудования для мясопереработки на всех этапах производства.