Термокамера Pek-Mont тип KWP-2 e, 2-х рамнаяЦена не указанна
Россия, Москва
В продаже имеется универсальная бывшая в употреблении коптильно-варочная термокамера Pek-Mont тип KWP-2 e, 2-х рамная, электрическая. Данное оборудование применяется на мясоперерабатывающих заводах для проведения термической обработки колбасных изделий, рыбы и деликатесной продукции.
Термокамера обеспечивает возможность осуществления следующих технологических процессов: осадки, сушки, варки, копчения, холодного копчения и жарки. Характеристики данной термокамеры включают следующие параметры: температура в камере до 120 °C, насыщение воздуха паром или дымом, система электрического и пневматического управления исполнительными узлами. Камера предназначена для работы со стандартными коптильными тележками размером 1000 x 1000 x 2000 (мм).
В камере установлено современное микропроцессорное управление и процесс сушки в разреженной сфере, что позволяет ускорить удаление влаги из изделий. Конструкция камеры выполнена в виде панелей, обеспечивая простую сборку на месте и гарантируя высокую жесткость. Термическая изоляция обеспечивает надежную работу и длительный срок эксплуатации.
Габаритные размеры термокамеры составляют: ширина - 1600 мм, высота - 3400 мм, глубина - 2540 мм, а общий вес - 2300 кг. В описании представлена фотография аналогичной модели.
Помимо этого, в наличии имеется большой выбор нового и бывшего в употреблении оборудования для мясной и колбасной промышленности, а также упаковочного оборудования, включающего куттеры, клипсаторы, шприцы и термокамеры для всех этапов мясопереработки и убоя. Для получения дополнительной информации необходимо связаться по указанному телефону.
