Куттер Seydelmann K 124 Ultra VA

Ультра-вакуумный куттер Seydelmann K 124 VA Куттер Seydelmann K 124 Ultra VA был выпущен в 2002 году. Он представляет собой машину, предназначенную для однородного измельчения сырья и превращения его в эмульсию, используя предварительно измельченное сырье на блокорезке или волчке. Основная цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку с помощью колбасного шприца, в паре с клипсатором, и последующая термообработка в коптильной камере для достижения полной готовности кулинарного изделия. Продукт затем упаковывается в вакуумном упаковщике, термоформовочной машине или трейсилере. Куттер Seydelmann K 124 Ultra VA обладает следующими характеристиками: - 120-литровая чаша, выполненная из нержавеющей стали; - Вакуумное приспособление; - Основные части машины, такие как загрузочное устройство, выталкиватель продукта и главная крышка, управляются гидравлически; - Балансировочная, съемная головка ножа; - Вакуумная шумоизоляционная крышка из специальной прозрачной пластмассы с ручным управлением; - 6 программироваемых скоростей переднего хода ножа без ступеней; - 2 программироваемых скорости обратного хода ножа без ступеней; - 2 отдельных скорости вращения чаши; - Режим резания от 500 до 5000 оборотов в минуту; - Режим перемешивания от 50 до 500 оборотов в минуту; - Частота вращения чаши от 8 до 20 оборотов в минуту; - Габариты: высота - 1965 мм, ширина - 2380 мм, глубина - 2235 мм; - Вес - 3000 кг. У нас в наличии имеется большой выбор нового и б/у оборудования для мясо-колбасной промышленности, таких как куттеры, клипсаторы, массажеры для мяса, инжекторы, шпигорезки, блокорезки, колбасные шприцы, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки. Звоните по указанному телефону!