Куттер открытый REX HK100 SVN

КУТТЕР REX HK100 SVN, после восстановления, в наличии. Куттер - это машина, предназначенная для однородного измельчения сырья и превращения его в эмульсию. Она используется для измельчения предварительно измельченного мяса на блокорезке или волчке. После этого сырье перемещается на следующий этап обработки, а именно набивку в колбасную оболочку при помощи шприца, который работает совместно с клипсатором. Затем колбасы подвергаются термообработке в коптильной камере (термокамере), где достигается готовность кулинарного использования. КУТТЕР REX HK100 SVN относится к категории бывшего в употреблении оборудования для мясной промышленности и подкатегории механической обработки мяса. Тип куттера - куттер с чашей. Он имеет высоту 1800 мм, ширину 2000 мм и длину 1200 мм. Питание осуществляется электричеством – 400В 50гц 3N, а мощность составляет 32-40 кВт. Исполнение куттера выполнено из нержавеющей кислотоупорной стали, а исполнение чаши – из стали и чугуна. Объем чаши составляет 100 литров. На головке куттера установлено 6 ножей, а скорость вращения ножевого вала составляет 1455/2900 оборотов в минуту. КУТТЕР REX HK100 SVN готов к отгрузке. В наличии имеется большой выбор нового и бывшего в употреблении оборудования для мясно-колбасной промышленности - от куттеров и клипсаторов до шприцев и термокамер, предназначенных для всех этапов переработки и убоя мяса. Для получения дополнительной информации и совершения покупки звоните по указанному телефону!