Куттер SEYDELMANN K 120, б.у

Куттер SEYDELMANN K 120, подержанный. В 2015 году прошел полный технический ремонт. Куттер - это машина, которая используется для однородного измельчения сырья и превращения его в эмульсию. Она работает с предварительно измельченным сырьем, используя блокорезку или волчок. Дальнейшая переработка включает набивку смеси в колбасную оболочку с помощью шприцем, который работает в паре с клипсатором, а также термообработку в коптильной камере для достижения кулинарной готовности. Затем продукт упаковывается вакуумным упаковщиком, термоформовочной машиной или трейсилером. Технические характеристики: - Размеры: 2100x1500x1650 мм. - Корпус из нержавеющей стали. - Ёмкость: 120 литров, также из нержавеющей стали. - 6 ножей. - Питание: 380 Вольт. - Мощность: 46,5 киловатт. - Плавно регулируемая скорость вращения ножей. - 2 скорости вращения чаши. - Скорость вращения ножей: 4000 оборотов в минуту. - Возможность движения в обратном направлении при перемешивании. - Термометр. - Система выгрузки. Это оборудование было восстановлено в Европе, при этом все подвижные элементы и расходные материалы были заменены. У нас в наличии есть широкий выбор нового и подержанного оборудования для мясной и колбасной промышленности: от куттеров и клипсаторов до шприцев и термокамер - для всех этапов мясопереработки. Звоните по указанному телефону!