Волчок alexanderwerk 98 и 114 см

В наличии имеются два восстановленных волчка ALEXANDERWERK размером 98 и 114 см. Волчок - это машина, которая предназначена для измельчения мяса, обработанного на блокорезке, для производства фарша, используемого в колбасных изделиях и других мясных продуктах. Его основная цель - эмульгирование на куттере, набивка в оболочку с использованием синхронизированного с клипсатором шприца и последующая термическая обработка в коптильной камере (термокамере). Этот волчок относится к категории бывшего в употреблении оборудования для обработки мяса и относится к подкатегории механической обработки мяса. Он представляет собой конкретный тип волчка, который производится компанией Alexanderwerk. Он имеет чугунную гардель и размеры 600 мм в ширину и 450 мм в длину. Емкость его составляет 35 л. Подключение осуществляется через электрическую систему. Основным материалом, используемым для его изготовления, является нержавеющая кислотоупорная сталь. Вместе с этим волчком в наличии также имеется большой выбор нового и бывшего в употреблении оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов обработки и переработки мяса и убоя. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, звоните по указанному телефону.