100 руб. за штуку
Россия, Нижегородская область, Нижний Новгород
Массажеры от компании Ruhle способны выполнять самые сложные задачи. Они используются для проведения операций массажирования, перемешивания, маринования и соления мясной продукции, включая продукты с костью.
Устройство обладает очень мощной системой охлаждения, которая направляет холод прямо к бункеру массажера. Бункер хорошо защищен со всех сторон, что позволяет быстро регулировать температуру и точно адаптировать ее к требованиям процесса. Это позволяет получать продукт нового и улучшенного качества.
Управление массажером осуществляется через удобную панель, которую можно легко настроить на нужную высоту корпуса оборудования. С помощью панели управления можно контролировать процесс работы оборудования, получать информацию о вентиляции, изменениях и положении контейнера.
Система смешивания и перемешивания включает автоматическую емкость большого диаметра, которая вращается со скоростью до 50 оборотов в минуту, и мягкую лопасть для перемешивания. Эти условия гарантируют наилучшие результаты в смешивании продуктов, включая морепродукты и грубый мясной фарш.
Лопасть массажера специально разработана для мягкого воздействия на фарш и другие светочувствительные материалы. Она может вращаться от 1 до 50 оборотов в минуту, что позволяет полностью переработать продукцию, не вызывая износа стенок емкости.
Технические характеристики массажера:
- Объем бункера: 150 литров
- Максимальная вместимость: 115 кг
- Ширина: 1200 мм
- Глубина: 800-1000 мм
- Высота: 1700-2100 мм
- Подключенная нагрузка: 400 В/3 кВт/16 А
- Вес: 610 кг
- Глубина вакуумирования: 0-95%
- Тип хладагента: R404
- Число оборотов лопасти/мин: 0-50.