450 000 руб. за штуку
Россия, Нижегородская область, Нижний Новгород
Мясомассажер предназначен для перемешивания и массирования мясосырья с вакуумированием при посоле, что ведет к улучшению качественных характеристик мясных продуктов и увеличению процессов проникновения посолочных ингредиентов. Без использования мясомассажера невозможно приготовление мясных деликатесов, так как этот процесс осуществляется в условиях вакуума, что позволяет сохранить вкус продукта. После прохождения процесса массирования в мясомассажере мясо становится мягким, сохраняя свою сочность, аромат и натуральный цвет при нарезке.