Куттер - Волчок REX TZ45-114

Бывший в употреблении Куттер - Волчок REX TZ45-114. Куттер - это машина, которая используется для однородного измельчения сырья и превращения его в эмульсию. Она может использоваться после предварительного измельчения мяса на блокорезке или волчке. Дальнейшая обработка происходит с использованием такой машины для набивки смеси в оболочку с помощью шприца и клипсатора, а также для термообработки в термокамере, где происходит готовность кулинарной обработки. Характеристики: - Высота: 1130 мм - Ширина: 1550 мм - Длина: 1030 мм - Тип подключения: Электрическое 400В 50гц 3N - Мощность: 16.5 кВт - Основной материал: Нержавеющая кислотоупорная сталь - Тип куттера: Куттер с чашей - Материал чаши куттера: Нержавеющая кислотоупорная сталь - Объем чаши: 45 л - Количество ножей на головке: 3 шт - Скорость вращения ножевого вала: 3000 об/мин Описание: - Куттер объемом 45 л и волчок диаметром 114 мм - Мощность куттера: 11 кВт - Есть возможность выбора скорости вращения ножевого вала: 1 скорость - Есть возможность выбора скорости чаши: 3 скорости У нас в наличии большой выбор нового и бывшего в употреблении оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры, подходящего для всех этапов мясопереработки и убоя.