Фаршемесом является новое оборудование под названием Вакуумный Сервотех 340, которое предназначено для перемешивания приготовленного мясного сырья со специями с целью достижения однородного состояния. Перед загрузкой в фаршемес, сырье проходит предварительную обработку на блокорезке или волчке, после чего измельчается на куттере и формируется в оболочку с использованием шприца, работающего с клипсатором. Затем продукт подвергается термообработке в термокамере.
Данное оборудование относится к категории Б/У машин для обработки мяса и относится к подкатегории механической обработки мяса. Оно имеет следующие характеристики: высота - 1610 мм, ширина - 900 мм, длина - 1340 мм, вес - 430 кг, емкость - 340 л. Подключение осуществляется по электрической сети с напряжением 400В, частотой 50Гц и трехфазным током 3N. Производительность этого оборудования составляет 240 кг/ч, а его мощность - 5 кВт. Основным материалом, используемым для изготовления фаршемеса, является нержавеющая кислотоупорная сталь. Тип мешалки - лопаточный.
Емкость по продукту составляет 240 кг. Выгрузка продукта осуществляется при помощи ручных клапанов, расположенных спереди. Система контроля веса отсутствует. Загрузки нет, однако есть возможность комплектации оборудования загрузочным столбом. Тип мешалки - вакуумная мешалка. Количество валов - два.
Наша компания предлагает широкий ассортимент нового и б/у оборудования для мясной и колбасной промышленности, начиная от куттеров и клипсаторов и заканчивая шприцами и термокамерами - для всех этапов переработки и убоя мяса. Пожалуйста, звоните по указанному номеру телефона для получения дополнительной информации.
Фаршемесом является новое оборудование под названием Вакуумный Сервотех 340, которое предназначено для перемешивания приготовленного мясного сырья со специями с целью достижения однородного состояния. Перед загрузкой в фаршемес, сырье проходит предварительную обработку на блокорезке или волчке, после чего измельчается на куттере и формируется в оболочку с использованием шприца, работающего с клипсатором. Затем продукт подвергается термообработке в термокамере.
Данное оборудование относится к категории Б/У машин для обработки мяса и относится к подкатегории механической обработки мяса. Оно имеет следующие характеристики: высота - 1610 мм, ширина - 900 мм, длина - 1340 мм, вес - 430 кг, емкость - 340 л. Подключение осуществляется по электрической сети с напряжением 400В, частотой 50Гц и трехфазным током 3N. Производительность этого оборудования составляет 240 кг/ч, а его мощность - 5 кВт. Основным материалом, используемым для изготовления фаршемеса, является нержавеющая кислотоупорная сталь. Тип мешалки - лопаточный.
Емкость по продукту составляет 240 кг. Выгрузка продукта осуществляется при помощи ручных клапанов, расположенных спереди. Система контроля веса отсутствует. Загрузки нет, однако есть возможность комплектации оборудования загрузочным столбом. Тип мешалки - вакуумная мешалка. Количество валов - два.
Наша компания предлагает широкий ассортимент нового и б/у оборудования для мясной и колбасной промышленности, начиная от куттеров и клипсаторов и заканчивая шприцами и термокамерами - для всех этапов переработки и убоя мяса. Пожалуйста, звоните по указанному номеру телефона для получения дополнительной информации.
