Оборудование для переработки овощей, фруктов, ягод

Калибровщик для лука с роликами из нержавеющей стали AISI 304. Имеет регулируемое калибровочное поле для достижения нужного размера продукции. Также в комплект входят транспортеры для отвода откалиброванной продукции. Предлагается с регулируемой скоростью работы. Более подробную информацию можно найти на сайте www.foodtech.com.ru.

СОРТИРОВЩИК ЛУКОВИЦ ЧЕСНОКА ЛУКА Технические характеристики Стандартная комплектация - Механическая сортировка - Каскадное расположение секций - Независимый электродвигатель для каждой секции - Регулировка рабочей скорости сортировочных лент - Диаметры сортировки Ø (мм) 35-40-45-50-55-60-65 - Модульная конструкция - Общий пульт управления - Производительность - 8 тонн/час - Трехфазное напряжение 380 В Дополнительная комплектация - Дополнительная сортировочная лента - От 3 до 6 фракций. www.chesnok.info

Производительность данного оборудования составляет 1,5 тонны в час. Оно способно осуществлять сортировку от 2 до 6 групп с точностью до 0,5 см. Эта малогабаритная сортировка является простой и удобной в использовании, при этом не наносит повреждений плодам таких круглых фруктов, как яблоки, груши, помидоры и другие.

Тросиковый калибратор, способный обрабатывать до 3 тонн в час. Применяется для сортировки огурцов и моркови по диаметру на 4-5 калибра, то есть на несколько различных фракций. Данный калиброватель изготовлен из металла, покрашенного для повышения прочности и долговечности. Его мощность составляет 2,0 кВт, напряжение - 380 В. Габаритные размеры калибратора: 8000х1100х2500 мм. Дополнительную информацию можно найти на сайте www.ogurec.info.

Данная дробилка предназначена для разделения головок чеснока на зубки. Ее использование просто и надежно благодаря уникальному дисковому механизму. Дробление головок чеснока осуществляется при помощи вращения полимерного диска. Регулировка размера дробящей зоны дробилки осуществляется в зависимости от размера головок чеснока. С помощью специальных винтов происходит перемещение и расширение рабочих полимерных площадок. Пользователь может самостоятельно устанавливать необходимый зазор в зависимости от размера головки чеснока на основе своего опыта. Производительность данной дробилки составляет не менее 500 кг в час.

Мы предлагаем щеточную мойку для овощей, которая обеспечивает быстрое и качественное мытье картофеля, моркови, свеклы, корня хрена и других корнеплодов. Данная щеточная мойка для овощей имеет следующие характеристики: - Мощность питания: 220V / 380V. - Номинальная мощность: 2.2KW. - Вес оборудования: 230 кг. - Размер: 1620*820*1100 мм. - Производительность: 400-800 кг/ч. - Длина щетки: 1200 мм.

Овощерезка CHD-110 предназначена для резки овощей и фруктов на кубики, столбики и соломку. С помощью данной модели можно нарезать картофель, морковь, свеклу, яблоки, корень хрена и другие овощи и фрукты. Она имеет мощность 750 Вт и производительность от 200 до 800 кг/час. Вес овощерезки составляет 100 кг. Напряжение, необходимое для работы, - 380 В. Овощерезка изготовлена из нержавеющей стали. Есть возможность нарезки овощей и фруктов различного размера: 3х3 мм, 4х4 мм, 6х6 мм, 8х8 мм, 10х10 мм, 12х12 мм.

Мы предлагаем использовать механическую порезочную машину для картофеля, которая создает спиральные полуфабрикаты из картофеля. Наша машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и легка в обслуживании. После порезки, полученные спиральки картофеля могут быть нанизаны на палочки, создавая полуфабрикаты для обжарки. Готовые продукты с картофелем на палочках затем помещаются во фритюрницу с растительным маслом и обжариваются в течение 3 минут. Основной процесс при приготовлении чипсов и снэков - это обжаривание, которое приводит к обезвоживанию. Когда картофель погружается в масло, которое имеет температуру выше 150 градусов Цельсия, содержащаяся в нем вода превращается в пар, который, расширяясь, делает картофель воздушным и хрустящим. Для обжаривания мы используем рафинированное растительное масло, такое как подсолнечное или хлопковое масло. Затем мы посыпаем специями, такими как куриный бульон или другие добавки, для добавления вкуса.

Картофелерезка – это устройство, которое работает от напряжения 220 Вольт и имеет мощность 25 Ватт. Её вес составляет 7 килограмм, а корпус выполнен из нержавеющей стали. Принцип работы этой машины очень простой. Сначала мы моем картофель и протыкаем его металлической спицей. Затем помещаем его в аппарат, включаем его и он начинает нарезать картофель на кусочки. После этого нарезанный картофель остается на спице. Мы затем берем эти кусочки и бланшируем их в течение двух минут, после чего подсушиваем. Затем обжариваем их в растительном масле во фритюрнице до золотистого цвета. Длительность обжарки зависит от сорта картофеля и может составлять от 3 до 7 минут. После обжарки мы посыпаем картофель специями с солью. И, наконец, можно употреблять эти картофельные кусочки после остывания.

Пункт картофелесортировочный передвижной ПКСП-25 предназначен для приемки картофеля или другого обрабатываемого продукта из саморазгружающихся транспортных средств, отделения от него примесей почвы и растительных остатков, ручного отбора некондиционных клубней и последующей погрузки их в контейнеры или транспортные средства. Описание Пункт картофелесортировочный передвижной ПКСП-25 предназначен для приемки картофеля или другого обрабатываемого продукта из саморазгружающихся транспортных средств, отделения от него примесей почвы и растительных остатков, ручного отбора некондиционных клубней и последующей погрузки их в контейнеры или транспортные средства. Сортировальный пункт состоит из приемного бункера-дозатора, въездных пандусов, ворохоочистителя, калибратора, выносных и выгрузных транспортеров, переборочного стола и пункта управления электроприводом рабочих органов. Ворох из бункера-дозатора поступает в ворохоочиститель, где из сортируемой массы выделяют мелкие камки, земля и растительные остатки, далее очищенные клубни перемещаются на калибратор и разделяются на три фракции. Каждая из фракций клубней направляется на переборочный стол и далее на выгрузной транспортер для загрузки в транспортные средства или контейнеры, либо напрямую на выгрузной транспортер без ручной переборки. Привод картофелесортировочного пункта автономный при помощи электродвигателей от сети напряжением 380В Технические характеристики Тип передвижной Площадка для размещения оборудования, м 12 x 15 Производительность за час основного времени, т 25 Точность калибрования на фракции, %, не менее 90 Объем приемного бункера дозатора, м3 6 Количество роликов ворохоочистителя, шт 9 Ширина активной поверхности, м 1.5 Угол наклона ворохоочистителя, град. 0 - 10 Количество роликов калибра, шт 10 Ширина калибрующих поверхности, м 1,5 Угол наклона калибра, град -2...+2 Число выгрузных транспортеров, шт 4

Компания "Технологии Без Границ" специализируется на производстве и реализации современных универсальных ленточных сушилок с температурным зонированием. Благодаря этой технологии достигается высокое и однородное качество сушеной продукции, ее цвет и влажность стабильны по всему объему. В отличие от многоярусных аналогов, одноярусные сушилки УСЛ являются передовым инструментом для качественной сушки большого разнообразия сырья, включая овощи, фрукты, ягоды и грибы. При последовательной сушке с помощью сушилок УСЛ и КСВИ гарантируется премиум-качество с сохранением высокой производительности. Если вам требуются конвективные или вакуумные сушилки УСЛ, КЭСК, ССВИ или КСВИ, обращайтесь в компанию "Технологии Без Границ". У нас имеются модели, способные обеспечить производительность от 150 до 600 кг/ч по испаренной влаге.

Каждый человек в своей жизни сталкивался с процессами сушки. Они основаны на принудительном или естественном удалении воды с поверхностей предметов, а также из различных тел и сред. Люди использовали процессы сушки в течение тысячелетий. Одним из самых заметных направлений такого использования является консервирование пищи путем снижения ее влажности до безопасных уровней, что позволяет хранить продукт длительное время без риска порчи. Существует большое разнообразие способов сушки пищевого сырья. В СССР наиболее распространены были конвективные методы сушки, осуществляемые с помощью подогрева воздуха в сушильных агрегатах различных типов. Некоторые производители до сих пор используют такие сушилки. В них температура нагрева воздуха может колебаться от 60 до 120 градусов. Однако качество продуктов, полученных при использовании подобной технологии, оставляет желать лучшего. При высоких температурах происходят существенные изменения в составе сырья, которые негативно сказываются на вкусе, цвете, аромате и полезных свойствах сушеных продуктов. Поэтому сегодня в сфере переработки растительного и животного сырья существует большой интерес к новым методам сушки, которые позволяют быстро и безопасно удалять влагу из пищевых продуктов. Компания "Технологии Без Границ" уже 20 лет назад занялась этой проблемой. Еще в 90-х годах они разработали и создали первые промышленные камерные вакуумно-импульсные (марка КСВИ) и камерные энергоэффективные (марка КЭСК) сушилки. Эти сушилки позволяют быстро и эффективно удалить влагу из пищевых продуктов при температуре, не превышающей 35 градусов Цельсия, и при минимальных затратах электроэнергии. Благодаря этому сушеные продукты сохраняют свой цвет, аромат и полезные вещества, а также обладают отличными потребительскими свойствами. С помощью этой технологии можно получать удивительные продукты: сухой порошкообразный мед, фруктовые, овощные и ягодные чипсы, сухие напитки, сушеный сыр, сухие порошкообразные пробиотики, сухие экстракты и т.д. Такие сушеные продукты являются идеальным дополнением к быстрому приготовлению пищи. В настоящее время высокотехнологичные камерные сушилки только начинают набирать популярность, и их обладатели уже успешно работают на рынке сухих продуктов, который испытывает дефицит качественных экологически чистых продуктов. Владельцы такого оборудования уверенно ведут свой бизнес и будут продолжать так делать в будущем благодаря низкому уровню конкуренции и огромному потенциалу рынка сухих пищевых продуктов. В ближайшие годы производственный бизнес по производству высококачественных сухих продуктов будет иметь огромные финансовые перспективы!

Мы предлагаем реализацию различных китайских линий для экстракции CO2 с разной производительностью. Мы также занимаемся пусконаладочными работами. Кроме того, мы предлагаем оборудование собственного производства: - Камерная конденсационная сушилка на 500 кг/сутки - Камерная конденсационная сушилка на 1000 кг/сутки - Камерная конденсационная сушилка на 3000 кг/сутки - Ленточная конденсационная сушилка на 150 кг/ч - Ленточная конденсационная сушилка на 250 кг/ч - Ленточная конденсационная сушилка на 500 кг/ч - Ленточная конденсационная сушилка на 1000 кг/ч - Ленточная конденсационная сушилка на 2000 кг/ч - Ленточная конденсационная сушилка на 4000 кг/ч - Вакуумно-импульсная сушилка на 2500 кг/сутки - Вакуумно-импульсная сушилка на 5000 кг/сутки - Вакуумно-импульсная сушилка на 10000 кг/сутки - Сушилка для сушки густых экстрактов на 2500 кг/мес - Сушилка для сушки меда на 2500 кг/мес - Сушилка для сушки сыра на 2500 кг/мес - Ленточная сушилка с температурным зонированием на 150 кг/ч - Ленточная сушилка с температурным зонированием на 300 кг/ч (цена по договоренности) - Ленточная сушилка с температурным зонированием на 600 кг/ч (цена по договоренности) - Экстрактор на 100 л (цена по договоренности) - Экстрактор на 250 л (цена по договоренности) - Экстрактор на 500 л (цена по договоренности) - Экстрактор на 1000 л (цена по договоренности) - Экстрактор на 2000 л (цена по договоренности) - Экстрактор на 4000 л (цена по договоренности) - Концентратор на 20 л/ч (цена по договоренности) - Концентратор на 50 л/ч (цена по договоренности) - Концентратор на 100 л/ч (цена по договоренности) - Вакуумно-выпарная установка на 250 л/ч - Вакуумно-выпарная установка на 500 л/ч - Вакуумно-выпарная установка на 1000 л/ч - Вакуумно-выпарная установка на 2000 л/ч - Вакуумно-выпарная установка на 4000 л/ч - Вакуумно-выпарная установка на 8000 л/ч - Бланширователь на 400 кг/ч - Гидравлический пресс для холодного отжима масла из облепихи, амаранта, черного тмина, тыквы семян, кедрового ореха на 200 кг/сутки - Линия для производства густых и сухих экстрактов на 2500 кг/мес - Линия для производства густых и сухих экстрактов на 5000 кг/мес - Линия для производства густых и сухих экстрактов на 1000 кг/мес - Линия для производства густых и сухих экстрактов на 20000 кг/мес - Линия для производства густых и сухих экстрактов на 40000 кг/мес - Линия для производства густых и сухих экстрактов на 100000 кг/мес - Линия для производства протеина на 2500 кг/мес - Линия для производства протеина на 10000 кг/мес - Линия для производства протеина на 15000 кг/сутки - Цех по переработке плодово-ягодного сырья на 500 кг/сутки - Цех по переработке плодово-ягодного сырья на 1000 кг/сутки - Цех по переработке плодово-ягодного сырья на 3000 кг/сутки - Цех по переработке плодово-ягодного сырья на 5000 кг/сутки - Цех по переработке плодово-ягодного сырья на 10000 кг/сутки - Цех по переработке плодово-ягодного сырья на 1500 кг/ч - Цех по переработке плодово-ягодного сырья на 2000 кг/ч (цена по договоренности) - Смеситель порошков - Генератор мицелярных форм - Ферментер на 100 л - Ферментер на 250 л - Ферментер на 500 л - Ферментер на 1000 л - Ферментер на 2000 л - Ферментер на 4000 л - Реактор на 100 л - Реактор на 250 л - Реактор на 500 л - Реактор на 1000 л - Реактор на 2000 л - Реактор на 4000 л

Это оборудование представляет собой стандартный ленточный пресс. Оно оснащено системой мойки CIP.

Идеально подходит для обработки участков с переработкой фруктов, овощей, ягод и грибов. Применяется для термической обработки сырья в процессе размораживания или перед заморозкой, а также для сушки. Оборудован системами предварительной мойки и ополаскивания. Замедляет активность ферментов, способствует сохранению вкуса, естественного цвета, текстуры и питательных свойств сырья. Обеспечивает склеивание крахмала и уничтожает большую часть микроорганизмов.

У нас имеется автомат, который отлично подходит для мытья фруктов, таких как яблоки, груши, огурцы и др. Работает он по принципу гидропузырьковой мойки, а выгрузка происходит с помощью механизированного процесса. Этот инструмент является очень удобным для производителей и переработчиков плодово-овощной продукции. Наша компания предлагает производственные участки для переработки растительного и животного сырья под ключ, применяя оборудование как собственного производства, так и оборудование наших партнеров.

Мы предоставляем коммерческим предприятиям возможность использовать наши производственные площадки для полной переработки растительного и животного сырья. Наша компания также предлагает использование оборудования, которое мы производим сами, а также оборудования наших партнеров. В процессе переработки сырья у нас имеется функция распыления и инспекции фруктов. Это особенно полезно для удаления загрязнений с мягких и легко повреждаемых фруктов, таких как клубника и ежевика. Пропускная способность нашего оборудования составляет не менее 2 тонн в час.

Наша компания специализируется на поставке оборудования для обработки яблок и других видов растительного сырья. Мы сами производим основные устройства для сушки, экстракции и концентрирования. Дополнительное оборудование для предварительной подготовки сырья мы предлагаем от наших надежных китайских партнеров. Одним из наших предложений является машина, которая осуществляет очистку, нарезку и удаление сердцевины яблок. Ее характеристики включают: - производительность - 2400 штук в час; - диаметр яблока - от 40 до 100 мм; - высота яблока - от 40 до 120 мм.

Автоматическая машина для разделки яблок предлагается нашей компанией. Она работает в автоматическом режиме и выполняет такие операции, как позиционирование, отслаивание, разделка, удаление семенной коробки, разрезание на дольки и другие. Резак машины способен автоматически подстраиваться под изменение формы плода, а также можно регулировать толщину кожуры. Мы предлагаем Вам готовые производственные участки для переработки растительного и животного сырья с использованием оборудования, произведенного нами или нашими партнерами.

Идеален для деликатного сушения овощей, фруктов, ягод и грибов. Сушка осуществляется при температуре, не превышающей 35°C, для максимального сохранения вкуса, аромата, цвета и питательных веществ исходного сырья. Данное оборудование предлагает минимальные затраты энергии на рынке (0.44-1.00 кВт электроэнергии на 1 кВт испаренной влаги). Производительность составляет не менее 500 кг/сутки.