Массажер для мяса Nowicki MA 400

Вакуумный массажер Nowicki MA-400 (Польша) предназначен для придания пластичности разным сортам мяса в процессе его переработки и копчения. Мясо, предназначенное для соления и массирования, загружается в резервуар вместе с рассолом. После удаления воздуха из резервуара и установки параметров технологического процесса начинается массажирование мяса. Массажирование происходит после работы инъектора, а затем продукт обрабатывается в термокамере и упаковывается в вакуумной упаковке, треилере или термоформовочной машине. Технические характеристики: 1. Емкость камеры: 400 дм³ 2. Максимальная загрузка сырьем: 200 кг 3. Скорость вращения камеры: 6-22 об/мин 4. Максимальная продолжительность цикла: 100 часов 5. Величина получаемого вакуума: 85-95% 6. Мощность вакуумного насоса: 0,75 кВт/м³ в час 7. Габаритные размеры: длина/ширина/высота: 1350/1230/1600 мм 8. Вес: 350 кг 9. Напряжение: 380 В У нас в наличии большой выбор нового и подержанного оборудования для мясоперерабатывающей промышленности: от куттеров и клипсаторов до шприцев и термокамер - для всех этапов обработки мяса. Звоните! Заказывайте! Мы ответим на все ваши вопросы!