Машина струнной резки монолита сливочного масла и полутвердых сортов сыраЦена не указанна
Россия, Москва
Машина для резки монолита сливочного масла и полутвердых сортов сыра состоит из корпуса, пульта управления, ножевой рамки со струнами, лотка, рабочего стола, ползуна и электродвигателя. Корпус машины обшит листовой сталью, а внутри установлен электропривод, который обеспечивает движение ползуна вдоль рабочего стола. На передней стенке корпуса расположен пульт управления с кнопками "Пуск" и "Стоп".
Для работы машины необходимо укладывать монолит масла на рабочий стол, закрывая его листом пергамента. После нажатия кнопки "Пуск", ползун продвигает масло через режущую решетку, а образовавшиеся бруски масла попадают на приемный лоток. После окончания работы, масло снимается с лотка, а режущую рамку со струнами промывают горячей водой.
Машина может быть изготовлена с учетом требований заказчика, изменяя размеры и вес масла на входе и выходе из машины.
Технические характеристики машины включают производительность не менее 335 кг/ч, длительность цикла резки не более 4 минут, температуру нарезаемого масла от +5 до -5 градусов, время полного хода ползуна 240 секунд, максимальный размер и вес монолита масла до резки 500х480х350/28,0 мм/кг или 450х430х290/24,0 мм/кг, максимальный размер и вес брикета масла после резки 500х65х60/1,0 мм/кг или 450х65х55/1,0 мм/кг, количество брикетов масла, получаемых одновременно за цикл резки 28 или 24 штуки, возможные размеры алюминиевой плиты 430х300х50 или 380х240х50 мм, род тока - 3-фазный переменный ток с частотой 50 Гц, номинальное напряжение 380/220 В, номинальная мощность 0,4 кВт, габаритные размеры 850х1070х520/550х1225 мм и масса не более 70 кг.
