Инъектор для мяса Karpowicz NK 27

Мы являемся официальными дилерами компании Karpowicz на территории России и стран СНГ. Предлагаем Вам купить новое оборудование: инъектор для мяса Karpowicz NK 27. Инъекторы серии NK производятся с использованием комплектующих из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson) и предназначены для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копченостей. Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса, такого как свинина, говядина, баранина, с помощью игол диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и, после насыщения специальным солевым раствором, падают с конвейера в транспортную емкость (чан). Посол осуществляется с помощью 27 иголок, которые перемещаются независимо друг от друга в вертикальной плоскости, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, который работает от того же насоса. Контроль давления в магистрали солевого раствора осуществляется с помощью манометра, а регулирование давления производится с помощью крана подачи раствора, который находится под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом, составляет до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта раствором - до 60% от веса. Модель NK-27 имеет 27 иголок. Максимальная производительность составляет 1500 кг/ч. Шаг транспортера варьируется от 12 до 46 мм. Количество тактов в минуту - 56. Высота просвета между транспортером и иглами составляет 200 мм. Ширина транспортерной ленты - 420 мм. Габариты прибора - 1600х570х1800 мм. Емкость для раствора - 140 литров. У нас в наличии имеется большой выбор нового и подержанного оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов переработки мяса. Пишите, звоните, наши квалифицированные специалисты помогут Вам сделать правильный выбор!