Инъектор для мяса и птицы ruhle ir 56Цена не указанна
Россия, Москва
Инъектор RUHLE IR 56, б.у., предназначен для работы с мясом и птицей. Эта машина оснащена компьютерным управлением, что гарантирует точное и равномерное инъектирование. Она способна впрыскивать от 3 % до 100 % жидкости за один цикл и имеет производительность до 5 000 кг/ч мяса. Почти все функции работают в полностью автоматическом режиме после нажатия кнопки.
Машина обладает остановкой подачи рассола при попадании в кость и высокопроизводительным центробежным насосом, который впрыскивает рассол прямо в волокна мяса, минимизируя повреждение волокон. Мощный ротационный насос обеспечивает давление от 1 до 6 БАР, позволяя инъецировать большие объемы рассола с минимальными повреждениями.
Машина также имеет изменяемую скорость впрыска от 1 до 80 инъекций в минуту, что позволяет контролировать интенсивность рабочего процесса и точность инъекции даже при работе с разными процентами инъекции (от 80 % до 5 %) в одном цикле.
Процесс очистки машины быстр и прост благодаря доступу к рабочим органам. Кроме того, машина оснащена системой автоматической самоочистки, обеспечивающей высокие показатели чистоты и гигиены.
Стандартная комплектация машины включает исполнение из нержавеющей стали, специальный регистр для инъектирования птицы с 14 иглами в 4 ряда (всего 56 игл), управляющий компьютер с сенсорной панелью, встроенный миксер для рассола, систему рециркуляции рассола с системой фильтрации, подающую подъемную систему на 5 ящиков, систему производственной диагностики, насос с защитой от вибрации, регулировку давления впрыска, инъекцию рассола без давления на продукт, легкосъемный конвейер из нержавеющей стали, изменяемую высоту рабочего прохода, систему подачи рассола из нержавеющей стали, полимерные подшипники, не требующие обслуживания.
Технические характеристики машины: производительность до 5000 кг/час, давление инъектирования от 1 до 6 БАР, процент инъектирования за проход до 80 %, высота продукта до 200 мм, ширина транспортера 350 мм, количество игл 56 (14х4), скорость движения игл от 5 до 60 ударов в минуту, мощность 7,5 кВт, питание 400 В / 50 Гц / 3 фазы, габариты 1600 х 750 х 1950 мм, вес 750 кг.
У нас в наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности, включая куттеры, клипсаторы, шприцы, термокамеры и другое оборудование для всех этапов мясопереработки и убоя. Звоните по указанному телефону.
