Установка для производства цельнозерновых взорванных хлебцев работает по следующему принципу:
1. Сырье загружается в бункер.
2. Сырье подается в матрицу с помощью подвижного стола из бункера.
3. Матрица поднимается к неподвижному пуансону с помощью гидравлического привода.
4. Пуансон оборудован нагревателем.
5. В момент прессования зерно резко нагревается и взрывается, принимая форму матрицы.
6. Температура и время нагрева могут быть регулируемыми, в пределах от 150 до 300 градусов.
7. После взрыва матрица опускается вниз.
8. Готовый продукт выталкивается из матрицы с помощью подвижного дна.
9. Подвижный стол подаёт новую порцию сырья в матрицу и сталкивает готовый продукт на выходной лоток.
10. Разовая подача сырья может быть регулируемой, в зависимости от рецептуры и толщины готового продукта.
11. Толщина продукта может быть регулируемой, в пределах от 4 до 10 мм, с помощью подвижного дна матрицы.
12. Диаметр хлебцев составляет 85 мм для одиночной матрицы и 95 мм для двойной матрицы.
13. Любое зерно, такое как рис, пшеница, гречка, а также их смеси, может использоваться в установке.
14. Установка оснащена гидравлическим приводом.
15. Производительность установки составляет 360 штук в час с одной матрицей и 720 штук в час с двумя матрицами.
16. Для работы установки необходим двигатель мощностью 2.2 кВ и напряжением 220V.
17. Габариты установки составляют 650 х 510 х 1480 мм.
18. Вес установки составляет 180 кг.
