Мешок весом 10 кг БЕЛПРО - это высококачественный концентрат соединительнотканных белков, изготовленный из нежного говяжьего коллагенсодержащего сырья. Наш продукт идеально подходит для производства мясных изделий в виде сухого или гидратированного состояния.

Преимущества использования концентрата БЕЛПРО очевидны: он обладает высокой способностью удерживать влагу, позволяет экономить на дорогостоящем мясном сырье и использовать низкосортное с сокращением потерь, продление срока хранения, а также придает готовому продукту плотность, однородность и эластичность. В холодном состоянии он легко нарезается, обладает прекрасными вкусовыми характеристиками и повышает пищевую ценность конечного продукта. Равномерный и красивый рисунок на срезе является еще одним преимуществом этого концентрата. Более того, продукт "Халяль" может быть произведен с использованием нашего концентрата, так как он не содержит ГМО.

Одновременно с повышением качества и питательной ценности мясных изделий, применение белкового концентрата БЕЛПРО позволяет значительно снизить себестоимость и улучшить экономические показатели, благодаря снижению затрат на сырье и увеличению прибыльности производства.

Закажите мешок БЕЛПРО весом 10 кг уже сегодня и получите продукт высочайшего качества, который поможет вам создать идеальные мясные изделия и улучшить результативность вашего бизнеса. Цена доступна по запросу.