Отруби от пшеницы являются ценным кормом для всех видов сельскохозяйственных животных и птиц. Они содержат много энергии и являются важной составляющей рациона. В 1 килограмме сухого вещества отрубей содержится 1,0 эквивалент кормовой единицы для крупного рогатого скота, что соответствует 9,93 мегаджоулям обменной энергии. Отруби богаты переваримым протеином высокой биологической ценности. Они также содержат большое количество клетчатки. В пшеничных отрубях содержится высокое количество витаминов группы В, каротина и витамина Е. Корм также богат макро- и микроэлементами, такими как кальций, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, кобальт и селен.