Сухой яичный белок Роскар ( альбумин)

Предлагаем вам сухой яичный белок от Птицефабрики "РОСКАР". Наш продукт - пастеризованный и обессахаренный, что дает ему превосходные качества. Мы предлагаем несколько видов белка, чтобы удовлетворить любые потребности. Наш белок может быть идеальным заменителем свежих яиц и жидкого яичного белка, при этом обеспечивая высокую пенообразующую или гелеобразующую способность. Если вам нужен белок с высокой гелеобразующей способностью, он идеально подойдет для мясоперерабатывающих и рыбных производств, а также для производства супов. А если вам нужен белок с высокой пенообразующей способностью, он отлично подойдет для хлебопекарных и кондитерских изделий. Наилучший вариант для приготовления зефиров, пастилы, суфле, безе, нуги и белково-масляных кремов - это модификация «А». Она имеет улучшенную стойкость формоустойчивости пены и сниженные требования к времени взбивания, что делает ее идеальным ингредиентом для этих десертов. Мы также рады предложить бесплатную доставку заказов от 500 кг в пределах Москвы и Московской области. Если вам удобнее, мы также можем бесплатно доставить ваш заказ до транспортной компании для удобной отправки. Выбирайте качественный сухой яичный белок от Птицефабрики "РОСКАР" и получите отличные результаты в своем производстве!