Рыбный желатин, 600 гр

Fishgel Toufood - рыбный желатин, который станет незаменимым помощником в вашей кондитерской. Это популярное и чрезвычайно эффективное желирующее вещество, которое используется не только в кулинарии, но и в выпечке. Фишгель поможет вам создать нежные и хрупкие желе, а также стабилизировать муссы и пенные формы. Однако, не все желатины одинаково сильны в своем действии. Качество желеобразования измеряется по степени блумов - от 50 до 300. И наш Фишгель Töufood имеет наиболее распространенную силу 200 блумов. Кроме того, наш рыбный желатин не содержит глютена, что делает его подходящим для людей с непереносимостью этого вещества. Наш продукт также сертифицирован Kosher и Halal. Фишгель Töufood представляет собой мелкий порошок, который удобно использовать. Он упакован в баночку весом 600 грамм. Произведен TOUFOOD в Испании. Пищевая ценность нашего рыбного желатина также не оставит вас равнодушными. Он содержит всего 0 грамм жиров и 0 грамм сахара. Более того, он богат пищевыми волокнами и содержит всего 1 грамм белка. Содержание соли и натрия также минимальное. Важно правильно использовать наш желатин для достижения оптимальных результатов. Рекомендуется смешать одну часть Фишгеля Töufood с четырьмя частями холодной воды. Затем добавить эту смесь к вашему продукту, нагреть и оставить остывать. После этого, поместите смесь в холодильник на четыре часа. Соотношение использования желатина составляет 15-25 грамм на литр продукта.